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ブログ

メチレーション

昨年秋よりスタートした栄養外来(免疫・栄養外来)ですが、おかげさまで徐々に共感してくださる方が増え、実践的な取り組みが広がりつつあります。 第6期分子栄養学実践講座もこのたび無事に終了し、本格的に分子栄養学を学び始めてか...

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葉酸について。〜やっぱり天然の食材から〜

習慣性流産や先天性異常を予防するために妊婦に「葉酸」を摂取することが推奨されていますが、葉酸にも種類があり注意を要します。 近年では食品に葉酸が添加された加工食品も見受けられますが、これらのほとんどは人工的に合成された葉...

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うつとカンジダ

梅雨に入りじめじめした日が続くようになりましたね。湿気でカビのことを心配されている方もいらっしゃるかもしれません。 カビは古来より人間の生活に密接に関係してきました。例えば、麹を発酵させるのもカビですし、お酒を醸造するの...

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